Que comenci la Festa.
Anota-ho a l’agenda. El segon cap de setmana de novembre a Santa Coloma de Farners: la Festa de la Ratafia. Esdevenim l’epicentre d’aquest licor de nous verdes tradicional amb l’actualitat del món ratafiaire.
Des de 1982.
La Festa de la Ratafia, iniciada el 1982, ha esdevingut un aparador nacional, i modestament internacional, on es mostra tot el que s’ha de saber d’aquest licor, on es fan presentacions i on s’innova. Al mateix temps, on tot un poble se sent identificat, s’involucra i se sent part, orgullosament, d’un projecte col·lectiu noble. Va néixer com una festa petita que volia retre homenatge a aquest licor d’herbes i, any a any es va anar consolidant i creixent. Tot això ho ha fet possible una ciutat que vol participar de la Festa de la Ratafia i s’esforça per mantenir viva aquesta tradició. Una ciutat viva, amb un destacat teixit associatiu, amb famílies i persones individuals que troben el seu espai en aquesta festa particular.
La litúriga. Sol i serena.
La litúrgia de la Festa de la Ratafia marca alguns dels moments més importants de la Festa. Des de 2013 el primer acte de la litúrgia té lloc el dijous d’inici de la Festa, quan tota la Confraria amb les seves capes, en processó silenciosa i acompanyada de torxes de foc, es dirigeix a casa del custodi (persona guanyadora de la millor ratafia local l’any anterior) per recollir el penó i el llibre sagrat. Tot seguit, la processó s’encamina cap a la plaça Farners, on es penja el penó i té lloc la litúrgia d’inici de la Festa. El segon acte de la litúrgia té lloc l’endemà, el divendres, dins el sopar-gala de la Ratafia. Durant l’acte, es fa el nomenament dels nous confrares i confraresses i es fa la proclamació solemne del confrare d’Honor. Finalment, el tercer i darrer acte de la litúrgia té lloc el diumenge al vespre, quan tots els membres de la Confraria s’apleguen a la plaça Farners per fer el tancament de la Festa amb la despenjada del penó, que dona inici a la processó que es dirigeix cap a casa de la persona guanyadora de la millor ratafia local d’aquell any. Un cop allà, es fa el jurament dels compromisos ratafiaires i s’entrega el llibre sagrat i el penó al custodi, que vetllarà per la seva conservació fins a la propera Festa.
Calculadora per rebaixar l’aiguardent de la ratafia
dissabte 31 de octubre
dijous 5 de novembre
divendres 6 de novembre
dissabte 7 de novembre
Espai Familiar
Ratafia de 10.600 km
Fira de ratafies i altres productes artesans
Ratafiàrium
Exposició de les ratafies del 45è Concurs
Exposició L’Univers de la Ratafia
Exposició Fons Josep Maria Font i Gaig
Fogons de Ratafia
2a edició del concurs de cuina amateur amb ratafia
Aliances amb i per la Terra: una viticultura efervescent
Pintada de llambordes
Tradició i innovació: audiovisual immersiu
SEMPREVIVA
Converses ratafiaires
SEMPREVIVA
Visita guiada amb tast a l’obrador de La Sobirana
Demostració d’elaboració de neules artesanes
La Petita Fira
Cercavila dels castellers
Presentació i tast de Ratafia Maimoris
Tradició i innovació: audiovisual immersiu
Actuació castellera
Demostració i tast de cuina amb ratafia
Visita guiada amb tast a l’obrador de La Sobirana
Plantada i cercavila de gegants
Tast de ratafies casolanes amb els seus autors
Set d’entrevistes de Ratafia TV
Ball de purificació de les herbes
Ball de la Ratafia
Massa Mare, Ebri Knight, Verbena’m i DJ Eivi
diumenge 8 de novembre
14a Cursa de la Ratafia
Espai Familiar
Fira de ratafies i altres productes artesans
Ratafiàrium
Exposició de les ratafies del 45è Concurs
Exposició L’Univers de la Ratafia
Exposició Fons Josep Maria Font i Gaig
Demostració d’elaboració de neules artesanes
Com influeix la base alcohòlica en una ratafia?
Ratafia i Girona Excel·lent: cuina amb essència de territori
Demostració a càrrec de Jordi Àvila
Madame Roulotte
Visita guiada per l’Univers de la Ratafia
Concert dels combos de l’Escola Municipal de Música Josep Carbó
Visita guiada amb tast a l’obrador de La Sobirana
Presentació del llibre Els fruits del bosc
La Petita Fira
Els encreuats de la ratafia
SEMPREVIVA
Tast guiat de licors de Mallorca
SEMPREVIVA
Visita guiada amb tast a l’obrador de La Sobirana
Concert de The Bazaga’s
El gran alambí
La Petita Confraria i el comiat d’en Nou Verda
