Benvolgudes i benvolguts,
La ratafia és una beguda ancestral molt arrelada a Catalunya, elaborada amb nous verdes i una gran varietat de plantes remeieres recollides al voltant del solstici d’estiu. És, en definitiva, el paisatge català concentrat dins d’una copa!
Si en vols saber més, t’invitem a participar en una xerrada-taller en línia i gratuïta, que tindrà lloc el 21 de juny a les 17 h (hora japonesa) / 10 h (hora catalana) a www.ratafia.cat
La ratafiaire afincada a Barcelona, Megumi Tamagawa, i la farmacèutica Anna Selga des de Catalunya ens explicaran els passos per fer ratafia casolana al Japó.
Organitzat per l’associació sense ànim de lucre Confraria de la Ratafia amb la col·laboració del Casal Català Tokyo i la Delegació del Govern Català al Japó. És una activitat que forma part de la programació oficial de l’Any Catalunya-Japó.
Moltes gràcies.
Confraria de la Ratafia
Santa Coloma de Farners
日本の皆様へ
ラタフィアは、カタルーニャ地方に古くから伝わる伝統的なリキュールで、夏至の頃に採取した熟していない青いクルミと、たくさんの薬草を使って作られます。まさに、カタルーニャの風景が詰まった一杯です！
この魅力的なリキュールについてもっと知りたい方は、ぜひ無料のオンライン・ワークショップにご参加ください。
開催日時：6月21日（金）17時（日本時間）／10時（カタルーニャ時間 www.ratafia.cat
カタルーニャからオンラインで、バルセロナ在住の 玉川恵美さん と薬剤師の アナ・セルガさん が、ラタフィアの作り方を丁寧にご紹介します。
日本にいながら、ご自宅でラタフィア作りを楽しめます！
ご登録はこちらから：（リンク
本イベントは、非営利団体「Confraria de la Ratafia（コンフラリア・デ・ラ・ラタフィア）」の主催、カザル・東京カタルーニャ*および*カタルーニャ州政府 日本事務所*の協力により開催されます。これはカタルーニャ・日本年の公式プログラムの一環である活動です。
どうもありがとうございます。
Confraria de la Ratafia
Santa Coloma de Farners