ENTREVISTES

Joan Vallès

Catedràtic de Botànica a la UB i membre de la Secció de Ciències Biològiques de l’IEC.

FRA VALENTÍ SERRA

Arxiver dels caputxins

Joan Martí

Alcalde de Santa Coloma de Farners

Godai Garcia i Guillem Ramisa

Espectacle poeticomusical “Els homes que parlen sols”

Imma Calderon

Millor ratafia local 2018

Ernest Morell

Membre de l’associació La Bulla

Joaquim Manco

Pastisseria la Gasela

Joan Canal i Anna Aldrufeu

Espai Can Mir

TALLERS, XERRADES I ESPECTACLES

DIJOUS I DIVENDRES

Biodinàmica, ratafia i flors

Xerrada “Biodinàmica, ratafia i flors” a càrrec de Iolanda Bustos, cuinera especialitzada en cuina botànica, responsable del restaurant La Calèndula.

Els 5 sentits de la ratafia

Disponible properament

Espectacle tast creat per a l’ocasió, que combina música, degustació i literatura a través de la música folk de Dispoti, el guiatge de La Sobirana i la col·laboració de la Biblioteca Joan Vinyoli.

DISSABTE

Sabó natural

No disponible

Taller “Sabó natural enfeltrat amb esponja de llana d’ovella”, amb Laia Aguilà, del Talleret del Clot.

Les plantes de la ratafia

No disponible

Presentació del llibre Les plantes de la ratafia, del laboratori a la cuina, a càrrec de les seves autores, Mica Gassiot, Ester Boix i Carme Pedrola.

Decorem amb les plantes de la ratafia

No disponible

Taller “Decorem amb les plantes de la ratafia”, a càrrec de l’Espai Can Mir.

Joaquim Codina i la seva aportació a la botànica, aspectes etnobotànics i etnomicològics

No disponible

Xerrada “Joaquim Codina i la seva aportació a la botànica, aspectes etnobotànics i etnomicològics”, a càrrec del Dr. Joan Vallès, catedràtic de Botànica a la UB i membre de la Secció de Ciències Biològiques de l’IEC.

Concert combos EMMJC

No disponible

Concert, a l’hora del Vermut, amb els combos de l’Escola de Música Municipal Josep Carbó.

Taller i tast de cuina: elaboració d’aperitius amb herbes

No disponible

Taller i tast de cuina: elaboració d’aperitius amb herbes aromàtiques amb Laia Farré, de La Cuina de na Laia.

Presentació de l’edició especial de la millor ratafia local 2018

No disponible

Presentació de l’edició especial de la millor ratafia local 2018 amb la guanyadora, Imma Calderón. Només se n’han fet 200 unitats, numerades, que seran a la venda exclusivament el cap de setmana del mercat.

Com fer un vestit de vímet per a una garrafa

No disponible

Demostració de com fer un vestit de vímet per a una garrafa, a càrrec d’Aleix Grifoll, cisteller.

Remeis naturals de fregues per als cops

No disponible

Taller per a la mainada “Remeis naturals de fregues per als cops”, a càrrec d’Anna Selga, farmacèutica i ratafiaire.

Taller d’iniciació d’anàlisi sensorial de la mel

No disponible

Taller d’iniciació d’anàlisi sensorial de la mel a càrrec d’Enric Campi, M. Àngels Boixadera, Sandra Garcés i Miquel Gil. Amb la col·laboració de l’EAF Casa Xifra.

Ungüent de calèndula

No disponible

Taller “Ungüent de calèndula”, a càrrec de Núria Draper, recol·lectora i aficionada a les plantes remeieres.

Herbolària menstrual: plantes per a les dones

No disponible

Taller “Herbolària menstrual: plantes per a les dones”, a càrrec d’Amanda Atzavara de Donacura.

Explosió de les Essències de les herbes de la ratafia

No disponible

Explosió de les Essències de les herbes de la ratafia. Activitat de lleure organitzada per la Confraria Jove i dirigida als joves del poble: guerra de cebetes, escenari d’obstacles i amagatalls i molt més…

Espectacle “Paella xinxollada

No disponible

Espectacle “Paella xinxollada”, amb el col·lectiu Compartir Dona Gustet. Mentre cuinem la paella seurem al voltant per compartir receptes, històries i cants. Amb intervencions d’artistes, productors i músics locals, espectacle de dansa aèria i altres sorpreses…

Els homes que parlen sols

Espectacle poeticomusical “Els homes que parlen sols”, de Godai Garcia i Guillem Ramisa.

Concert de Karamba

No disponible

Concert de Karamba, set dones i set històries s’uneixen per expandir la melassa a granel, a través de la música llatina.

DIUMENGE

De Bingen a Gombrèn

No disponible

Inauguració de l’exposició “De Bingen a Gombrèn: deu segles de plantes remeieres” i xerrada “Hildegarda de Bingen no fou ratafiaire, descobrim els seus licors remeiers”, a càrrec de Lluís Borrell, de l’Associació Jardí botànic de Gombrèn.

Oli per a massatge eròtic

No disponible

Taller “Oli per a massatge eròtic” a càrrec de Gemma Serra de Las Tremendinas.

Cura del jardí ecològic: l’experiència del Jardí Botànic Marimurtra de Blanes

No disponible

Xerrada “Cura del jardí ecològic: l’experiència del Jardí Botànic Marimurtra de Blanes”, a càrrec de Ventura Torroella i Núria Farré.

Alfred Vogel: de l’etnobotànica a la indústria, un cas excepcional

No disponible

Xerrada “Alfred Vogel: de l’etnobotànica a la indústria, un cas excepcional”, a càrrec de la Dra. Montse Parada, etnobotànica i farmacèutica, directora tècnica de Bioforce A. Vogel.

Refrescos i begudes florals

No disponible

Taller “Refrescos i begudes florals”, a càrrec de Marissa Peláez, de Cor de Montseny.

Concert de Reggae per Xics

No disponible

Concert de Reggae per Xics amb la presentació de l’espectacle premiat “Ballant damunt la lluna”.

Viatge Gastronòmic a Pagès

No disponible

Dinar popular a través d’un “Viatge Gastronòmic a Pagès” guiat per Eixarcolant; un àpat saludable i sorprenent per redescobrir la cuina de principi del s. XX tot dinant.

Passejada amb patinets engalanats amb herbes

No disponible

Passejada amb patinets engalanats amb herbes pels carrers del centre i acompanyats pels capgrossos de Santa Coloma. Col·labora la Colla Gegantera.

Fem una focaccia d’herbes amb els més menuts

No disponible

Taller familiar “Fem una focaccia d’herbes amb els més menuts”, amb Joaquim Manco, de la Pastisseria la Gasela.

La recuperació dels coneixements tradicionals com a eina d’un nou model agroalimentari

No disponible

Xerrada “La recuperació dels coneixements tradicionals com a eina d’un nou model agroalimentari”, basada en la tesi doctoral de Marc Talavera, del col·lectiu Eixarcolant.

Deparranda, Gresca Fresca i Batucada amb la Confraria Jove

No disponible

Tancament de festa amb l’espectacle d’animació infantil Deparranda, Gresca Fresca i batucada amb la Confraria Jove.